超市员工防盗能力训练

理货员要具备防盗能力

某些超市缺乏对理货员的防盗训练,在管理上没将理货员当作防盗的一员。因此,在形势的逼迫下,应该对理货员进行培训,使其掌握防止卖场偷盗所应采取的步骤。当发现卖场发生偷盗或出现不诚实的可疑者或察觉同伴正在偷盗时,确切知道应采取何种有力的措施。

1、超市员工防盗能力训练

收银主管和前台经理的训练

(1)将停止收款的出口关闭,使顾客从有收银员值班的收款台通过。

(2)几个收款台同时关闭时,则在每两个的收款台安排一名收银员。

(3)必须具有检查顾客携带进店包袋的权利。

(4)应特留意那些看上去“不顺眼”的顾客,必要时可派专人紧随其后。

2、收银员的防盗训练

(1)检查每个购物手推车的底端,确保没有更小的物品藏于其下。

(2)检查大包装商品,以防藏匿其它小商品。

(3)检查顾客手中的杂志报刊,防止藏匿扁平商品。如贺年卡。

(4)防止以次换好,对将一个UPC条码粘附在原有的正确条码上面可能性保持警觉。

(5)正当进行收款录入的时候,有顾客不住地谈话,要保持警惕。

(6)无顾客结帐时,要不停地扫视出口处及通道,若在等下一个顾客结帐时,应保持与前一位顾客的联系。

(7)当对一个顾客产生怀疑时,要保持冷静和礼貌,并通知主管或超市负责人。

(8)注意装粮食、纸巾卷等包装的重量并检查包装上的破裂和小孔,因为偷盗者经常用这类包装物藏匿其它小商品。

(9)若发现小孩在吃超市里的东西,而其父母地佯装不知的话,应采取主动和善态度并提醒一下,以达到收回货款的目的。

3、职员的防盗训练

(1)对顾客友好是最重要的。在礼貌、礼仪的基础上,尽可能建立与顾客的联系。

(2)工作中要不断扫视通道。若发现某个地方有顾客在徘徊,目前询问是否需要帮助。

(3)凡手推车放着敞口手提包的顾客应加以注意。

(4)应特别注意把物品放在手推车周围而留下中间以备打包用的顾客,这种技巧叫“筑巢”。

(5)在天气暖和却穿着大衣或茄克的人大多图谋不轨。

(6)顾客携带“反常”物品时须多加防备。如晴天带雨伞等。

(7)当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱情况时,须冷静观察“趁火打劫”者。

(8)尽可能地盯住将物品藏匿于手提包、口袋、包装袋或衣服里的顾客,并记住所藏物品的种类,最好是让同事迅速告知保安人员来处理。

(9)一般情况下,如果没有超市负责人的授权,尽是不要只身捉拿偷盗者,可是,必须将有人偷盗的情况报告上一级或保安部门。

(10)当要在卖场巡视时,应利用不同的通道,尤其要经常利用交叉通道

4、肉制品部、组员工的防盗训练

(1)特别注意大量挑选的顾客,若怀疑某顾客有偷盗的迹象,应告知保安部门派人来观察这位顾客,直至结帐处交款,并事先提醒收银员留意。

(2)防范那种将标签从肉制品上撕掉又粘贴在其它肉类上面的顾客。

(3)如果发现某顾客欲携商品在安全通道附近转悠,要立刻赶至其身边,询问这位顾客是否需要帮助,并引导其离开这个区域。

5、管理层的防盗意识

(1)与员工讨论上面各项工作分类所列的要点。

(2)与员工讨论如何“观察偷盗行为”和“抓获偷盗者”。

(3)评价目前的商品陈列,从而决定是否可以将失盗率高的物品摆放在较安全的区域,保证不影响这些商品的销售。