收银部门与商品部门的防范控制措施

 (一)、收银台的防范措施

(1)、观察从收银台经过的顾客是否携带有商品。对携带有商品和包装袋,但无明显付款行为的顾客,应主动提醒:“请您到这边结帐!”防止顾客蒙混过关。

(2)、仔细检查每个购物车、篮的底部是否遗留有商品,并观察顾客的身上及随行的小孩是否穿有或携带有本单位的商品,包括收银台下面。

(3)、检查商品的包装、标签是否完好无损,防止标签和包装被换,如果有疑问,立即通知防损员进行查询。

(4)、检查有包装盒、袋的商品,防止商品被夹带,检查的范围包括能容纳其他商品的商品。

(5)、检查能拆开包装的商品,进行商品扫描时,应拆开包装看商品是否被调换。

(6)、收银员在结帐时,应注意实物与电脑显示是否一致,防止条码和标签有误,不能以其他商品的条码代替。

(7)、打捆销售的商品要检查商品数量和规格是否与实际一致。

(8)、收银员必须熟悉买、赠商品和各部门促销信息,防止出现扫描和买、赠错误。

(9)、检查散装商品及现场称重商品的数量和名称是否一致,封口是否完好无损。

(10)、禁止购物完毕的顾客和员工提着商品进入卖场,如顾客有其他购物需要,要求其将商品带出收银台,寄存后再进入。

(11)、在为顾客结帐时,不要受外界干扰,防止后面的顾客将一些未付款的商品递给前面的人。

(12)、当看到小孩或者顾客本人在等待结帐的过程中吃、喝商品时,应及时有礼貌地制止,并确保该顾客最终付款。

(13)、收银员要及时清理顾客遗弃在收银台的商品,生鲜和冷冻商品要及时归位。

(14)、在没有顾客结帐时,收银员要注意观察收银台前面的小商品和通道。

(15)、如果怀疑一个顾客偷盗,应保持冷静与礼貌,并可试探性地问顾客:“请问,您还有未付款的商品吗?”

(16)、如出现已输单而顾客不要某商品的现象,必须通知收银台防损员检查,并签字确认。

(二)、商品部门的防范措施

(1)、最重要的是优质的服务,在顾客经过时微笑以目示意,以此建立与顾客的联系。

(2)、工作中要站在货架的两头可扫视排面的地方,如果有顾客在一个地方长时间徘徊或短时间多次出现,应上前询问他是否需要帮助。

(3)、在客流量较大时,应停止补货或清洁,注意观察周围情况,如有异常应立即报告部门负责人或防损员;如有事离开应委托附近同事巡视。

(4)、留心用购物袋选购商品的顾客,不论购物袋是本店还是外单位的。此时应递上购物篮提醒顾客使用。

(5)、注意那些把商品拿在手上到处闲逛的顾客,特别是这些商品体积小、价值高、极易隐藏时。

(6)、对那些拆开商品包装或标签的顾客要及时礼貌地提醒,对已拆开的包装要及时复原并用封条加固。

(7)、部门负责人对有条件的商品要进行防盗处理,对易失窃的商品要安排专人看护。

(8)、经常性对商品的有效期、包装、质量进行检查,发现有临近保质期限或破损的商品及时做出处理。

(9)、对来货的商品和货架上的商品,要对商品的规格、条码进行仔细核对,发现有误时要及时上报。

(10)、在卖场内发现有顾客吃喝东西的现象,要礼貌地制止并主动上前询问该商品是否付款,如顾客是自带的商品时,应进行核时,如果是本公司的商品,应带顾客到收银台付款。

(11)、留意那些故意将包装袋拆开,反复挑选商品或不要包装盒、袋的顾客。

(12)、各部门主管要合理安排好员工的就餐,必须保证就餐期间卖场内有人巡视,在客流量高峰期应推迟就餐时间。

(13)、注意团体顾客的购物行为,特别要留意那些扎堆故意挡住工作人员视线的顾客群。

(14)、体积特别小或价格特别高,且易被盗的商品应采取打捆销售的办法,可陈列在货架两头,人流经常光顾的地方。

(15)、条码纸和标价签必须妥善保管,防止被人利用,并检查标价签和电脑价格是否一致。

(16)、如遇到卖场停电,所有人员必须停止工作,负责各自商品区域的巡视。

(17)、发现非授权人员在卖场内抄价格、拍照、摄像,应立即通知防损部门。

(18)、及时清理顾客遗留在卖场内的非本部门的商品,并按照要求放在指定位置。

(19)、如顾客因自身原因造成商品破损,应要求顾客到收银台付款。