低价格背后的品质保障

在沃尔玛超市防盗,门店总经理的角色是“公仆式”管理者,需要随时处理员工或顾客的各种问题。李峰在沃尔玛工作十余年,曾辗转深圳、大连、长春等地,他凭借自身努力从最初在超市防盗卖鱼的售货员干到今天的门店总经理,这是沃尔玛并不少见的励志故事。

巡店时,记者在超市防盗内随处可见“省心价”商品的指示海报。李峰介绍,沃尔玛承诺顾客如在其他同类大型商场买到比“省心价”更便宜的同款商品,立退差价,表现了超市防盗对“省心价”商品价格优势的信心。

价格一直都是顾客最为关注的问题之一,在零售业竞争激烈的今天,一味做低价格可能产生多种质量风险。沃尔玛坚持的价低质优原则背后有一系列合法合规的措施保障,有效的避免了产品质量风险。

如何做到质优价低,李峰向记者介绍:“在过去的两年时间,沃尔玛超市防盗投入了大量精力降低商品和运营成本,在全国乃至全球范围内挑选优质供应商,大规模采购,降低单价,这里许多低价进口商品就是这样实现的。同时,采用集中配送,通过优化配送流程提高效率、保障品质、降低价格。另外,在库存管理上也引入国际一流方案,实现更好的成本控制。”

超市防盗

在沃尔玛未央路分店,李峰向记者展示了多款具有竞争优势的商品。这些商品的价格因为中央集采、运营成本的降低和供应商科学化的管理,较竞争对手平均拥有20%左右的价格优势。以猪肉产品为例,沃尔玛猪肉供应商已经由过去的270多家精简到目前的近80家。李总介绍:“沃尔玛超市防盗精选优质生鲜供应商集中、大规模采购,减少中间经销商的环节确保品质和价格优势。供应商数量少了,但每家的订单采购量也就增加了。规模上去的同时,平均成本反而下降了,因此,对于同等品质的猪肉,沃尔玛超市防盗有能力以更实惠的价格来提供给市场,让利给顾客。”