英国超市管理之保安都应该做什么

一般来说超市的保安有四大职责:货物进与出(Goods in/out),防止内部行窃(Internal Theft),防止外部行窃(External Theft),健康与安全(Health and Safety),货物进与出(Goods in/out)

一般大型超市都有一个后仓(存储货物的库房),基本上后仓都会设立两道门,一个门货物只出不进,一个门货物只进不出,而且两个门口都要有专门的 保安 进行看管。 保安 需要做的是保证所有货物的数量和产品描述必须和入库和出库单保持一致。这样就保证了库存的准确率,库存数量正确,才能保证公司采购对采购量的判断。

存货耗损和存货缩水(Wastage and Shrinkage)

这两项都是要保安重点负责的,首先我来说说存货耗损和存货缩水的区别,这两项绝对不能混为一谈。货品耗损是指货品合理并且是可知的耗损,比如运输过程中的货物损坏,产品过期或变质等造成的货物损耗。 保安 的职责就是必须亲自检查这些货品的数量,保质期,名称,记录并且回报给当值经理,经由经理允许后才能丢入废物处理机中。在这之前废物处理机必须由 保安 上锁,以防止任何未经授权的内部员工随意处理过期变质货品。存货缩水是指货品不合理并且是非可知的耗损,比如内部与外部行窃,进出库数量与单据不一致,条形码错误,或系统Bug 引起的货品实际数量与电脑库存信息不符。由于超市中每天货物进出过于频繁,这种货品缩水很难查就原因。而 保安 需要注意的是每天监察高价值产品的库存信息,一旦出现一些高价值产品的入库数量+当前库存-销售量≠电脑库存,就要及时上报当值经理,由经理进行进一步调查。

防止内部行窃(Internal Theft)

内部行窃是由您企业内部的某人行窃,这种行窃在超市比较常见。由于零售业门槛较低,所以员工的素质可以说是参差不齐。这就需要 保安 和门店经理一同监管。首先员工下班后, 保安 需逐个检查员工的提袋,如果有员工在超市购买了货品, 保安 需对照其收据检查产品数量,种类,出单日期和时间,和员工打折卡编号。如果员工拒绝 保安 检查其包裹, 保安 需立即告知当值经理,由经理出面调查,如员工再次拒绝,那么作为 保安 或经理有权报警。

防止外部行窃(External Theft)

防止外部行窃是 保安 的主要工作职责,首先 保安 要确保进入超市的顾客需把携带的大型背包或手提袋购物到超市门口的寄存柜里。如顾客携带小型背包入内时,应留意其购买行为。 保安 还需尤其留意死角和多人聚集处其次,对店内未付款就边吃东西边购物的顾客,应委婉提醒其到收银台结账。如果发现顾客没有付款就走出收银台,但还未走出超市, 保安 不能对顾客进行询查。 保安 需等顾客走出超市后才能将其拦住并询查。

健康与安全(Health and Safety)

保安 在每日巡店过程中最重要的一项工作就是防范和消除各类安全隐患特别是重大隐患,任何对健康与安全有威胁的事件,不论多小的隐患,必须记录并及时汇报给门店当值经理。比如看到员工误用叉车或无照使用相关设备, 保安 需立即禁止此行为,并汇报当值经理,协助当值经理进行进一步调查。还有如温控警报或火警警报响起时, 保安 需立即赶到出事现场同时要采取相应措施。

每日巡店中, 保安 需检查消防门。检查确保消防门没有任何障碍物阻挡,且门能畅通无阻地打开。并且所有消防门都必须用特殊的安全封条绑住,如发现其中的封条被无故拆开,说明很有可能有人无故打开此安全门(如:行窃行为)。需立即汇报当值经理,并调查其原因。每日巡店中, 保安 还需检查消防设备。确保消防设备稳定运行并且没有任何障碍物阻挡。

常规消防演习也是 保安 其中一项职责,英国法律规定,必须每半年进行一次消防安全演戏。对员工进行消防安全教育,确保员工充分了解工作中存在的潜在的火灾危险;确保员工熟练使用消防器材。 保安 除了每日店内巡视,还要定时围着超市周边的停车场巡视。巡视过程中须检查机动车辆是否停放有序,有无占用车位的车辆,停车场各种标识是否完好无损、有无脱落,车辆车身状况,车门、车窗是否关上,是否有身份不明的人在停车场闲逛,巡逻 保安 发现问题时,及时通报当值经理,填写巡逻记录并负责解决问题和最终落实。

以上就是英国超市 保安 的主要工作职责,下边我将为大家介绍一些 保安 在巡查过程中常见的问题,和解决方法:

问:当发现一个顾客在购物时把货品放入背包或手提袋,是否应马上阻止并展开调查

答:不可以,因为你并不能确认顾客是否之后会付款,所以在英国 保安 会遵循 S.C.O.N.E 原则, 这个原则代表着:S:Seeing a person C: Conceal an item O: Observation N: None payment E: Exit, 意思就是说首先要看到这个顾客把东西放入背包或手提包,并一直观察顾客之后的行为,如果顾客没有付款然后走出超市。 保安 才可以上前阻拦并展开调查。

问:当发现顾客把货品放入背包或手提袋,没有付款而后走出超市, 保安 应该怎么做

答:为了安全起见,至少要 2-3 保安 一同上前阻拦,如果顾客说是忘记付款了,并且态度友好,那么 保安 只需告诉顾客回到店里付款,或者交回未付款货品。如果顾客抗拒并试图逃离, 保安 有权将其扣押带回店中。

问: 保安 是否可以对顾客搜身

答: 在英国 保安 是不可以搜身的,只有警察可以搜身。但是在顾客被扣留期间, 保安 有权把顾客的手提包等随身物品与顾客分开。以防顾客用其抗拒并使用暴力

问: 当警察确认顾客偷窃行为成立后, 保安 应该做什么

答: 保安 应给顾客拍照,并且写一封警告信给顾客,禁止以后再进入我们任何一家连锁超市。如有违反,则通报警方总之在英国超市 保安 所承担的职责对门店是非常重要的,任何与健康和安全相关的事宜他们都需要亲自过问,门店所赋予 保安 的某些权利有时甚至可以高于店长。近来经常报道国内超市 保安 打人,伤人,和恶性搜身事件屡见不鲜,归根到底还是门店对 保安 的岗位职责没有一个清醒的认识。希望通过本文可以让大家了解到衡量一个合格 保安 的标准都有那些,让 保安 成为本店的“守护神”。

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