国家标准之外的精品超市

根据《零售业态分类》国家标准,超市被细分为四种业态:“便利超市”、“社区超市”、“综合超市”、“大型超市”。

精品超市虽然没有被纳入了超市细分业态,但在不断增长的市场需求推动下,一线精品超市已成为商家的竞争热点。

精品超市在这几年更有向二线城市扩张的趋势,沈阳雍户超市、长春卓展超市等,都是精品超市入驻二线城市的成功案例。

为什么会有精品超市?

对于品质与口味的要求催生精品超市

“为了满足市场要求,也为了满足特定人群的消费要求,才会有精品超市的出现。这是社会消费的个性化与市场细分化发展必然结果。”—-曾令同

很多住高档社区的白领累了一整天后,实在不想经历一边讨价还价、一边担心食品是否新鲜安全的购物过程。

精品超市占据的一定的城市的最佳地段,要么在CBD周边,要么位居涉外公寓高档社区附近,购物方便。

虽然可能会比农贸市场稍微贵一点,“但起码有空调,可以慢慢挑,也不会踩得鞋子又湿又脏”。

成功的精品超市必须具备的条件

高端不等于高价,同样精品超市也不等于高价超市

选址定成败–客流集中的商圈或高档住宅社区。

商品质量优–所销售食品的安全营养及养身效果是正道,商品结构满足需求。

服务有特殊–贴心到家、各色增值服务。

体验式销售–精致的购物环境,店内商品的促销,各地食品联合促销。

精品超市发展的驱动力

安全食品到健康食品

注重价格到注意品质

完成任务式购物到体验式消费

精品超市市场趋势

目前精品超市的主要消费者是对于价格不敏感的人群,由于这种差异化定位,精品超市就无需参加激烈的价格战,而是以优质的商品、贴心的服务和优雅的环境在市场中站稳脚跟、蓬勃发展。

在解决温饱问题后,越来越多人将关注的焦点转向于品质及口味的追求。而精品超市所提供的高品质的与众人不同的商品正是满足此类人群差异化的需求。而随着我国国力的增强,此类人群的扩张毫无疑问将为精品超市的发展带来前所未有的契机。

随着近几年来精品超市间日益加剧的激烈竞争,消费者也越来越趋向与理性。五花八门的进口食品、豪华的购物环境、星级的服务不再是真正的卖点,符合理性消费趋向的有机和健康理念的商品才是一件精品超市利于不败之地的杀手锏。

精品超市仅仅是先行一步,满足特定人群的消费需求,越来越多的精品超市将随着消费者需求的不断变化而应运而生。